Sicurezza: aziende italiane le più sensibili
Un sondaggio internazionale promosso dall’istituto di ricerca GFK Eurisco e dall’ente di certificazione DNV GL-Busin
H.A.C.C.P. quanto mi costi…se non ci sei!
Da alcuni visto come mera e costosa formalita’ priva di utilita’ , da altri considerata il fondamento imprescindibil
La sicurezza alimentare in tempo di crisi
Nell’anno appena trascorso ci sono state oltre 500 notifiche relative alla sicurezza di alimenti potenzialmente perico